揚げずにおつまみ タコの唐揚げ レシピ 作り方 By ミルク白うさぎ 楽天レシピ
SnapDishに投稿されたゆっこさんの料理「揚げない タコのイタリアン唐揚げ (IDrPHzva)」です。「青海苔 バジルに置き換えました ニンニク ガーリックパウダーに マジックソルトも少々 美味しかった」イタリアン唐揚げ♡ イタリアン 揚げないタコの唐揚げや天ぷらの衣がはがれる原因って? 生のタコを使うか、ゆでたタコを使うかによっても下処理の方法は変わってきます。 生は塩もみをしっかりとして、ぬめりを取る必要があります。 また、タコをゆでた時はしっかりと水分をとりましょう。 揚げている最中、菜箸などで触っていませんか? 触れば触るだけ衣が傷つき、さらにはがれやすくなってしまいます。 気になるかもしれませんが