きゅうり 1/2本 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 小さじ2 塩胡椒 少々 ごま油 大さじ1
きゅうり めんつゆ 酢 砂糖-材料 (2人前) きゅうり 3本 塩 小さじ1 生姜 10g 煮汁 しょうゆ 100ml 砂糖 50g 酢 ml 鷹の爪 1本 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備 きゅうりはヘタを取っておきます。 鷹の爪は種を取っておきます。 生姜は皮を剥いておきます。 1 生姜は千切りにします。 2 きゅうりは1cm幅の輪切りにし、ボウルに入れ塩を振り混ぜ合わせ、5分おき水気を絞ります。 3 鍋に煮汁の材料を入れひと煮きゅうりを薄くスライスしたら塩もみをしておきます。 5分ほどしたら水で軽く洗い水分をしぼっておきます。 2 ボールにわかめ、きゅうり、かにかまフレークを入れたら、醤油・めんつゆ・酢・漬物酢・砂糖を合わせたものを入れざっくりと混ぜ合わせ
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